BAKSO

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Baks

Bakso or baso is Indonesian meatball or meat paste made from beef surimi and is similar in texture to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.^[2] Bakso is commonly made from beef with a small quantity of tapioca flour, however bakso can also be made from other ingredients, such as chicken, fish, or shrimp. Bakso are usually served in a bowl of beef broth, with yellow noodles, bihun (rice vermicelli), salted vegetables, tofu, egg (wrapped within bakso), Chinese green cabbage, bean sprout,

siomay or steamed meat dumpling, and crisp wonton, sprinkled with fried shallots and celery. Bakso can be found all across Indonesia; from the traveling cart street vendors to restaurants. Today various types of ready to cook bakso also available as frozen food commonly sold in supermarkets in Indonesia. Slices of bakso often used and mixed as compliments in mi goreng, nasi goreng, or cap cai recipes.

Unlike other meatball recipes, bakso has a consistent firm, dense, homogeneous texture due to the polymerization of myosin in the beef surimi.

sumber :klik disini

Resep Bakso Bakar Pedas bisa menjadi salah satu menu cemilan anda di rumah, anak-anak tentu akan suka dengan rasa nya dan anda bisa menambahkan berbagai bahan pelengkap agar bakso bakar ini menjadi lebih istimewa. Berikut ini resep dan cara membuat bakso bakar.

Resep Bakso Bakar Pedas

Bahan-bahan yang di siapkan

• Bawang merah
• Bakso ukuran sedang
• Kecap manis pedas
• Cabe rawit sesuai selera tergantung tingkat kepedasan
• Cabe merah buang biji
• Bawang putih

Cara membuat bakso bakar pedas

1. Rebus bakso sampai matang, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit) lalu ditumis dengan sedikit minyak lalu masukkan baso dan kecap manis pedas, tambahkan garam dan sedikit gula
3. Tusukkan baso yg sudah dibumbui di tusuk satai
4. Lalu bakar sampai coklat di panggangan satai

Sangat mudah dan praktis cara membuat resep bakso bakar pedas ini. Pilihan cemilan yang baik akan membuat suasana di rumah selalu riang, agar lebih aman dan terjamin kebersihannya tidak salah apabila anda menentukan dan membuat sendiri menu jajanan untuk anak anda. Anda juga bisa mencoba resep kami yang lain seperti Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur dan Resep Seblak Basah Khas Bandung. Selamat mencoba.

sumber : klik disni 



Resep Bakso Bakar Pedas bisa menjadi salah satu menu cemilan anda di rumah, anak-anak tentu akan suka dengan rasa nya dan anda bisa menambahkan berbagai bahan pelengkap agar bakso bakar ini menjadi lebih istimewa. Berikut ini resep dan cara membuat bakso bakar.

Resep Bakso Bakar Pedas

Bahan-bahan yang di siapkan

• Bawang merah
• Bakso ukuran sedang
• Kecap manis pedas
• Cabe rawit sesuai selera tergantung tingkat kepedasan
• Cabe merah buang biji
• Bawang putih

Cara membuat bakso bakar pedas

1. Rebus bakso sampai matang, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit) lalu ditumis dengan sedikit minyak lalu masukkan baso dan kecap manis pedas, tambahkan garam dan sedikit gula
3. Tusukkan baso yg sudah dibumbui di tusuk satai
4. Lalu bakar sampai coklat di panggangan satai

Sangat mudah dan praktis cara membuat resep bakso bakar pedas ini. Pilihan cemilan yang baik akan membuat suasana di rumah selalu riang, agar lebih aman dan terjamin kebersihannya tidak salah apabila anda menentukan dan membuat sendiri menu jajanan untuk anak anda. Anda juga bisa mencoba resep kami yang lain seperti Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur dan Resep Seblak Basah Khas Bandung. Selamat mencoba.